Descripción
Produccion (kg/ciclo) Refrigeracion 15
Produccion (kg/ciclo) Congelacion 6
Potencia de refrigeracion (W) 490
Potencia de conexion (W) 590,
Enfriadores rapidos controlados electronicamente.,
Ciclo de enfriamiento: De +90° a +3 °C en 90 minutos,.
Ciclo de congelacion: De +90° a -18 °C en 240 minutos.,
Los ciclos pueden controlarse por tiempo o por temperatura segun la lectura de la sonda de temperatura del interior del producto.
Si no se utiliza ninguna sonda, el control por tiempo se aplica automaticamente.,
Construccion interna y externa enteramente de acero inoxidable de alta calidad,
Aislamiento de poliuretano de 60 mm de espesor, sin CFC, de alta calidad (40 kg/m3), inyectado a alta presion.,
Excepto el EBC-03 que tiene un aislamiento de 35 mm.
Interior con juntas curvas para facilitar la limpieza.Incluye sonda no calefactora para controlar la temperatura en el corazon del producto alimentario.
Diseño de 3, 5, 8 y 10 niveles para albergar bandejas GN 1/1 y 600×400.,
Excepto los modelos EBC-03 que solo estan diseñados para albergar bandejas GN 1/1