Descripción
MATERIAL: frente, costados y charolas en lamina de acero inoxidable tipo 430. Estructura interior y respaldo posterior en lamina de acero aluminizado.
FREIDORA Turbo: tina en acero inoxidable tipo 304, capacidad 8 litros de aceite,
medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m con 1 canastilla niquelada.
1 quemador recuperacion inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h y 1 termostato RX de accion instantanea, con rango de 100 a 220 °C.
1 valvula de seguridad electromecanica MILIVOLT y 1 control HI-LIMIT de proteccion termica calibrado a 232 °C.
Encendido electronico con bateria de 1.5 volts y zona fria al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida util del aceite.
1 parrilla de alambron niquelado para captar residuos y 1 valvula de drenado de 1″ de Ø
en la parte baja.
PLANCHA cold rolled steel de 3/4″ de espesor con charola para recoleccion de aceite y 2 quemadores tubulares en acero inoxidable
GRATINADOR de 0.435 m de frente con parrilla niquelada y charola para captar escurrimientos.
4 QUEMADORES abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido
de 30,000 B.T.U./h cada uno y 2 parrillas superiores en hierro fundido.
4 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo y 2 charolas para captar escurrimientos
HORNO mediano, medida interior de: frente: 0.470 m, fondo: 0.590 m, alto: 0.420 m con 2 parrillas niqueladas dentro, 1 termostato importado, rango de 100 a 300 °C y valvula de seguridad
1 gabinete con puerta bajo el gratinador
Peso: 280 kg. Incluye kit de espreas para conversion de gas