Descripción
MATERIAL: fabricada totalmente en lamina de acero inoxidable tipo 430
FREIDORA TURBO: tina acero inoxidable tipo 304, capacidad 6.5 litros de aceite, medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.365 m, alto: 0.170 m con 1 canastilla niquelada y 1 quemador recuperacion inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h
1 termostato RX de accion instantanea, con rango de 100 a 220 °C y 1 valvula de seguridad electromecanica MILIVOLT para una regulacion precisa del paso de gas
1 control HI-LIMIT de proteccion termica calibrado a 232 °C y encendido electronico con bateria de 1.5 volts
Zona fria al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida util del aceite con 1 parrilla de alambron niquelado para captar residuos y valvula de drenado de 1″ de Ø
en la parte baja
PLANCHA cold rolled steel de 3/4″ espesor con charola para recoleccion de aceite y 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 16,000 B.T.U./h cada uno
GRATINADOR de 0.435 m de frente con parrilla niquelada y charola para captar escurrimientos
Asador: parrilla reversible en hierro fundido, area util: frente: 0.290 m, fondo: 0.350 m con 1 cama de piedra refractaria, 2 quemadores tubulares en acero inoxidable y charola para captar escurrimientos
2 QUEMADORES abiertos octagonales con tapa desmontable y parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada
2 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo y 2 Charolas para captar escurrimientos
6 valvulas de ajuste flama piloto y valvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial
HORNO grande con medida interior de: frente: 0.660 m, fondo: 0.345 m, alto: 0.420 m con 2 parrillas niqueladas dentro
1 termostato importado, rango de 100 a 300 °C, valvula de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial y 1 quemador tubular en acero inoxidable de 26,000 B.T.U./h
GABINETE con puerta bajo el gratinador: Peso: 217 kg
Incluye kit de espreas para conversion de gas