HORNO COMBI CLASSIC RATIONAL XS 6-2/3 CA2ERRA.0001352

RATIONAL

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$156,732.00

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SKU: 3293 Categoría:

Descripción

Enfriamiento seleccionable manualmente

Medicion de la humedad con precision, ajuste y control en 10 pasos

Deshumidificacion activa de la camara de coccion altamente eficaz: hasta 105 l por segundo

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 °C-130 °C
Aire caliente 30 °C-300 °C, Combinacion de vapor y aire caliente 30 °C-300 °C

Control de ajuste para los modos de coccion, temperatura, temperatura del nucleo y tiempo.

Ducha de mano integrada con dispositivo retractil automatico

Sistema de deshumidificacion automatica

Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301

Voltaje: 3 AC 220 V 50/60 Hz – Peso 62 kg

Capacidad: 6 x 2/3 GN – Comidas por dia: 20ˆ’80

Medidas: frente 65.5 cm, fondo 55.5 cm, alto 56.7 cm

Información adicional

Dimensiones 65 × 55 × 56 cm
Modelo

CA2ERRA.0001352

Tipo de Producto

Hornos

Marca