HORNO DE BRASA SOBRE MOSTRADOR C/SOP. BANDEJAS MIBRASA HMBSB110

Descripción

Horno 110 – 110 comensales, con soporte para bandejas.

Construccion exterior en acero inoxidable.

Puerta con sistema de contrapesos

Regulador de tiro justo encima de la puerta

Termometro integrado en la puerta de serie
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Cajon de cenizas con 3 funciones: recoge-cenizas, recoge-grasas y regulador del tiro inferior.

Parrilla – rejilla inferior en hierro colado de fundicion.

Cortafuegos necesario, filtro disipador aconsejable.

Color de la puerta opcional sin cargo: negro, rojo, inox o amarillo.

Accesorios incluidos: 1 pinzas horno, 1 parrilla, 1 atizador, 1 cepillo de puas, 1 pala recoge-cenizas.

Accesorios opcionales: parrilla extra, cortafuegos, filtro disipador, menaje, mesa soporte, etc.

Tiempo de encendido: 45 min.

Rango temperatura de trabajo: 250ºC – 350ºC

Carga inicial de carbon (aprox): 15 Kg/dia.

Produccion: 100 Kg/hora.

Autonomia por carga: 8 horas.

Dimensiones util de la parrilla: 720 x 600 mm.

Caudal de extraccion: 3200 m3/h

Peso: 440 Kg (solo horno)

Potencia equivalente: 5 Kw.