HORNO DE BRASA SOBRE MOSTRADOR C/SOP. BANDEJAS MIBRASA HMBSB75

Descripción

Horno 75 – 75 comensales, con soporte para bandejas.

Construccion exterior en acero inoxidable.

Puerta con sistema de contrapesos

Regulador de tiro justo encima de la puerta

Termometro integrado en la puerta de serie
.
Cajon de cenizas con 3 funciones: recoge-cenizas, recoge-grasas y regulador del tiro inferior.

Parrilla – rejilla inferior en hierro colado de fundicion.

Cortafuegos necesario, filtro disipador aconsejable.

Color de la puerta opcional sin cargo: negro, rojo, inox o amarillo.

Accesorios incluidos: 1 pinzas horno, 1 parrilla, 1 atizador, 1 cepillo de puas, 1 pala recoge-cenizas.

Accesorios opcionales: parrilla extra, cortafuegos, filtro disipador, menaje, mesa soporte, etc.

Tiempo de encendido: 45 min.

Rango temperatura de trabajo: 250ºC – 350ºC

Carga inicial de carbon (aprox): 10 Kg/dia.

Produccion: 70 Kg/hora.

Autonomia por carga: 7 horas.

Dimensiones util de la parrilla: 500 x 600 mm.

Caudal de extraccion: 2800 m3/h

Peso: 330 Kg (solo horno)

Potencia equivalente: 3,5 Kw.